Les restaurations

Suite à l'acquisition du Castel del Monte par l'État italien en 1876, de nombreuses interventions de restauration ont eu lieu - presque de manière continue - pour assurer la conservation de la structure. Entre 1877 et 1879, les premières interventions urgentes ont eu lieu, gérées par les ingénieurs civils de Bari, qui ont touché la terrasse et une partie du mur de façade externe.

L'aspect actuel du Castel del Monte est influencé par le travail d'architectes, d'ingénieurs, d'historiens de l'art et d'archéologues qui, au fil du temps, se sont relayés pour consolider la structure, restaurer les toits, l'escalier d'accès externe et les murs de façade, et pour l'adapter au contexte paysager.

La présence d'une cheminée, malheureusement en état fragmenté, de toilettes, accessibles depuis la tour octogonale voisine, et d'un bon éclairage, grâce aux fenêtres à meneaux, montre que cette salle était bien adaptée pour le repos. Aucune trace de la clé de voûte originale n'est visible, victime des pillages pendant la longue période d'abandon qu'a connue le château.